Главная » ПИТАНИЕ » Пять здоровых продуктов для улучшения питания после операции по снижению веса

Пять здоровых продуктов для улучшения питания после операции по снижению веса

Пациенты, которые теряют вес в результате бариатрической хирургии, стремятся к более здоровому образу жизни, используя операцию по снижению веса как инструмент для похудания и здорового управления весом. Многие пациенты обеспокоены тем, что они могут страдать от дефицита питательных веществ в результате хирургического вмешательства, вызывающего нарушение всасывания, например, желудочного обходного анастомоза, поскольку хирургическое вмешательство ограничивает всасывание питательных веществ из пищи. Пациентам назначают пищевые добавки, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Однако внимательный пациент также будет включать в каждый прием пищи здоровую и питательную пищу, чтобы увеличить свои шансы на усвоение питательных веществ. Вот пять мощных натуральных продуктов, которые могут улучшить усвоение питательных веществ и общее состояние здоровья пациента с ожирением, если включить его в здоровую диету после операции по снижению веса:

  • Шпинат: Шпинат, известный как хороший источник железа, также является отличным источником витаминов A, C и K, а также фолиевой кислоты и магния. Свежий шпинат продается в продуктовых магазинах предварительно вымытым. Однако исследования показывают, что замороженный шпинат также богат питательными веществами и служит ключевым ингредиентом многих яичных и белковых блюд. Шпинат также имеет более высокое содержание белка, чем большинство овощей: 2 грамма белка на 2 чашки сырого шпината.
  • Апельсины: Мы знаем, что апельсины — отличный источник витамина С, который помогает повысить иммунитет и бороться с простудой. Апельсины также содержат фолиевую кислоту и флавоноиды, которые, как известно, борются с раком. Апельсины, которые теперь доступны круглый год, являются недорогим фруктом, который можно включить в здоровую послеоперационную диету после похудания в качестве закуски или ингредиента в рецепте.
  • Чеснок: Чеснок использовался в медицине с древних времен, и современная наука предполагает, что чеснок может быть эффективным в борьбе с раком и сердечными заболеваниями, а также в снижении кровяного давления. Считающийся овощем, чеснок является недорогим приправой для сухих белковых блюд. На рынке выбирайте полную пухлую головку чеснока с тугой неповрежденной кожицей. Чтобы использовать, отделите зубчики от головки и используйте, как указано. Чтобы смягчить резкий запах чеснока изо рта, бланшируйте целые неочищенные зубчики чеснока в течение нескольких минут. Это также облегчит их очистку.
  • Грибы: Пытаясь съесть из овощей радугу красок, не забудьте про скромный гриб. Хотя им не хватает яркого цвета, который мы ассоциируем с богатыми антиоксидантами овощами, эти маленькие грибы обладают аналогичным антиоксидантным действием. Несмотря на то, что грибы очень низкокалорийны, они содержат соединения, которые борются с раком, подавляя определенные стадии образования опухоли. Ищите чистые, пухлые и влажные грибы и очищайте их, аккуратно протирая влажным бумажным полотенцем или мягкой щеткой, чтобы удалить грязь и мусор.
  • Йогурт: Йогурт является важным источником кальция и обеспечивает большое количество белка при включении в хирургическую диету для похудания. Живые культуры в йогурте могут помочь предотвратить проблемы с пищеварением, такие как диарея и воспалительные заболевания кишечника. Одна чашка обезжиренного йогурта обеспечивает 155 калорий, 45% дневной нормы кальция и 13 граммов белка. Наслаждайтесь йогуртом со свежими фруктами или включайте обезжиренный греческий йогурт в качестве ингредиента в рецепты, требующие сметаны, заменяя равные части греческого йогурта вместо сливок.

Шпинат, апельсины, чеснок, грибы и йогурт — это широко доступные недорогие продукты, которые можно легко включить в рацион пациента, перенесшего операцию по снижению веса. Пациенты, которые включают в свой рацион разнообразные свежие овощи и фрукты, с большей вероятностью смогут достичь желаемой потери веса и поддерживать здоровый вес, чем те, кто полагается исключительно на пищевые добавки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*